HOT ! 正本　柳刃包丁　秀　刃渡り26cm

正本の柳刃包丁です。刃渡りは約26cmです。鋼材は不明です。(多分白鋼です。）柄は黒水牛柄です。秀の刻印です。片刃です。以前に出品していましたが気になる箇所がありましたので修正しました。錆や傷があったのですが殆ど修正しましたが平に細かな傷跡が少し残っています。切刃に小欠けが数個ありましたので小欠け処理で取ってありますが中央部の1箇所だけ先端でまだ見えています。（小欠け処理でスムーズに切れますので、通常使いや研ぎで消えて行くと思います。）気にならなければお薦め致します。小欠けも修正するたびに刃の鋼を減らすことになるのであまり研ぎ減らしたくないです。平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。全体的に綺麗ですので長く使えると思います。刃渡り26cmと使いやすいサイズですのでプロの方や一般の方にもお薦めです。砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約260mm●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約3.8mm●外寸415mm●重量160g#包丁 #柳刃 #正本 #26cm #鏡面。堺一文字忠国　本焼　柳刃　包丁　和包丁　尺一　鞘付き　黒水牛八角柄　刺身　波紋。本焼き　柳刃包丁。ポン菓子機 6合用のポン吉楽 電動式フルセット5つの安全設計 圧縮式焼き栗機。電動石臼製粉機　オストチロル　ヒキキ　ニュー フィガロ。【新品・未使用】staub フォレストココット ラウンド 20 ミナペルホネン。業務用真空包装機。超特価！　FMI Unox PSG-2 パニーニ　グリラー　業務用。PK2025 plus 業務用パンニーダー KNEADER。Demeyere デメイエレ32cm 7層フライパンProline シリーズ。カジュッタ。上製　鎌薄刃庖丁　7.5寸　有次　薄刃包丁。キッチンエイド スタンドミキサー KSM7 動作確認済。WMF function 4 premiumone シリーズ。【公式店限定】STAUB×mina perhonen ホットプレート　ユーカリ。壺焼き芋の、壺　フルセット　カケあり。アンティーク 中国 急須 紫砂名家 陸文霞。藤原照康作　洋出刃包丁　刃渡り　8寸　牛刀。ロイヤルクイーン 1コート 2コート その他大量 IH対応 で料理らくらく!@